HARBINE Passerina Terre di Chieti IGP 2021 Lunaria (im 6er Karton)

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HARBINE Passerina Terre di Chieti IGP 2021 Lunaria (im 6er Karton)

Select ArtNr.: 1001-27706
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HARBINE Passerina Terre di Chieti IGP 2021 Lunaria

Passerina ist eine autochthone Weißweinsorte, die man in den Regionen Abruzzen, Marken, Umbrien und Latium findet. Wie bei Orsogna üblich werden die Trauben nach der Ganztraubenpressung im Edelstahltank für etwa 30 Tage vergoren. Die Reifung erfolgt ebenfalls bis zur Füllung in Stahltanks. In der Nase finden sich Anklänge von weißen Blüten und ätherische Aromen. Am Gaumen dominieren weißfleischige Früchte mit intensivem und würzigem Geschmack. Eine spannende Ergänzung des Rebsorten-Spektrums bei den Demeterweinen von Lunaria.

Eigenschaften:
Anbaugebiet:Italien
Weingut: Olearia Orsogna, Lunaria
Rebsorten: Passerina
Lagerfähigkeit: jetzt + 1-2 Jahre
Stil: kräftig
Passt zu: Antipasti, einfach gegrilltem Fisch und Fleisch, Schafskäse

Analyse:
Kontrollstelle: IT-BIO-009 (vorher IT-CPB) CCPB S.r.l.
Verband:
Restzucker (g/l): 6,7
Alkohol (Vol. %): 12,8
Säure (g/l): 6,3
Schwefel (mg/l): 15
Schwefel gesamt (mg/l): 65
Allergenhinweis: enthält Sulfite, Milch, Ei (als vegan gekennzeichnete Weine enthalten nur Sulfite)


Inverkehrbringer: Peter Riegel Weinimport GmbH, Weine aus kontrolliert ökologischem Anbau, Steinäcker 12, D-78359 Orsingen

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