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Rebholz 'Im Sonnenschein' Riesling Großes Gewächs 2012

ARTIKEL 179 VON 184
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Rebholz 'Im Sonnenschein' Riesling Großes Gewächs 2012

Select ArtNr.: 1004-9912018031
0.75 Liter | 52,00 €/Liter | enthält Sulfite | auf Lager

Karton (1 x 0,75 l)

Rebholz 'Im Sonnenschein' Riesling Großes Gewächs

Funkelndes, helles goldgelb. Der 2012er Riesling “im Sonnenschein” GG wirkt sehr charmant und duftig in der Nase und betört mit deutlichen Aromen von Holunderblüte, Akazie, Holunderblütenlikör und Akazienhonig. Untermalt wird das Ganze von fruchtigen Aromen, die an Pfirsich, Ananas und Orange erinnern, sowie Duftnoten von Zitronenmelisse und Ingwer. Seine Mineralität verleiht ihm Struktur und Tiefe. Am Gaumen zeigt sich beim 2012er Riesling “im Sonnenschein” GG eine deutliche Süße die durch Mineralität und Säure angenehm abgerundet wird. Trotz der Restsüße wirkt er zu keinem Zeitpunkt sättigend sondern elegant und anregend. Ein Riesling den es zu beobachten lohnt und der durch weitere Reife an Ausdruck und Komplexität gewinnen wird. Wenn man ihn zum jetzigen Zeitpunkt schon genießen möchte bieten sich Gerichte mit fruchtigen und süßlichen Einschlägen an.

Eigenschaften:
Anbaugebiet: Deutschland - Pfalz
Weingut: Weingut Ökonomierat Rebholz
Rebsorten: Riesling
Lagerfähigkeit: jetzt + 2 - 3 Jahre
Stil:
Passt zu: Terrine von Gänseleber mit Fliederbeerengelee, Gebackene Holunderblüten und Rieslingsorbet, Gratinierter Ziegenkäse mit Akazienhonig und geröstetem Weißbrot.

Analyse:
Kontrollstelle: DE-003-Öko-Kontrollstelle
Verband: -
Restzucker (g/l):
Alkohol (Vol. %): 12,5
Säure (g/l):
Schwefel (mg/l):
Schwefel gesamt (mg/l):
Allergenhinweis: enthält Sulfite, Milch, Ei (als vegan gekennzeichnete Weine enthalten nur Sulfite)


Inverkehrbringer: Vinaturel GmbH, Schatzlgasse 30, 82335 Berg/ Germany

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