ALIATS Blanco Valencia D.O. 2021 Enguera (im 6er Karton)

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ALIATS Blanco Valencia D.O. 2021 Enguera (im 6er Karton)

Select ArtNr.: 1001-35016
0.75 Liter | 12,67 €/Liter | enthält Sulfite | auf Lager Lieferzeit: 1 - 3 Tage

Karton (6 x 0,75 l) 57 €

ALIATS Blanco Valencia D.O. Enguera

ALIATS bedeutet Verbündete. Dieser sortenreine Verdil ist eine Hommage an die Fledermäuse. Die sind als Verbündete von Enguera in der Nacht in den Weinbergen unterwegs und helfen so, die schädlichen Traubenwickler auf natürliche Weise zu bekämpfen. Ein Teil des Weins vergärt in französischen Eichenfässern und ruht dort anschließend drei Monate auf der Feinhefe. Nach dieser Zeit wird der Wein mit dem Teil, der in Edelstahltanks gegärt hat, zusammengeführt. Dadurch entsteht gleichermaßen Tiefe und Frische. In der Nase Duft von Orangen und Pfirsichblüten verbunden mit ganz dezenten Röstaromen. Am Gaumen intensive Zitrusnoten, insgesamt sehr ausgewogen mit einer spannenden Aromatik.

Eigenschaften:
Anbaugebiet: Spanien - Valencia
Weingut: Enguera
Rebsorten: Verdil
Lagerfähigkeit: jetzt + 1 Jahr Jahre
Stil: ausgewogen
Passt zu: Auberginenröllchen mit Schafskäse, Garnelen in Weißwein-Jus, aromatischen Weichkäsen

Analyse:
Kontrollstelle: ES-ECO-020-CV (vorher ES-VA-AE) CAEC Valencia
Verband:
Restzucker (g/l): 0,9
Alkohol (Vol. %): 12,3
Säure (g/l): 5,8
Schwefel (mg/l): 34
Schwefel gesamt (mg/l): 94
Allergenhinweis: enthält Sulfite, Milch, Ei (als vegan gekennzeichnete Weine enthalten nur Sulfite)


Inverkehrbringer: Peter Riegel Weinimport GmbH, Weine aus kontrolliert ökologischem Anbau, Steinäcker 12, D-78359 Orsingen

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