La Fraschetta Chianti DOCG 2022 Marcialla (im 6er Karton)
'La Fraschetta' Chianti DOCG Marcialla
Beim Kauf von 24 Flaschen erhalten Sie eine Flasche Olio Extra Vergine di Oliva 0,5l San Michele im Wert von 18,99 Euro gratis dazu!
Das Bio-Olivenöl Extra Vergine vom toskanischen Musterbetrieb Fattoria San Michele hat uns einmal mehr begeistert. Es wird aus einer Mischung von Frantoio- und Moraiolo-Oliven mit kleinen Anteilen von Leccino-, Pendolino- und Cerretana-Oliven hergestellt. Die Früchte werden von Hand geerntet, wenn sie den richtigen Reifegrad erreicht haben. Die Verarbeitung erfolgt in der gutseigenen Ölmühle innerhalb von 24 Stunden nach der Ernte. Das gewonnene Öl wird sofort gefiltert, um seine hervorragenden ernährungsphysiologischen Eigenschaften zu erhalten. Es hat ein herrlich fruchtiges Aroma mit einer ganz dezenten Schärfe. Am Gaumen ist es sehr ausgewogenen, mit einer guten abschließenden würzigen Note. Fast schon zu schade für Salat, einfach nur auf ein gutes Brot träufeln und eine Prise Fleur de Sel dazu, fertig ist eine italienische Delikatesse!
Eigenschaften:
Anbaugebiet: Italien - ToskanaWeingut: Marcialla - Marcialla
Rebsorten: Sangiovese, Canaiolo
Lagerfähigkeit: weitere 3 Jahre
Stil: ausgewogen
Passt zu: Osso Bucco, würzigem Gemüseauflauf, Kartoffelgratin
Analyse:
Kontrollstelle: IT-BIO-006(vorher IT-ICA) ICEAVerband:
Restzucker (g/l): 0,2
Alkohol (Vol. %): 13,4
Säure (g/l): 6,3
Schwefel (mg/l): 5
Schwefel gesamt (mg/l): 28
Allergenhinweis: enthält Sulfite, Milch, Ei (als vegan gekennzeichnete Weine enthalten nur Sulfite)
Inverkehrbringer: Fattoria San Michele a Torri S.R.L., Via di San Michele, 36, 50018 Scandicci, Italien