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Manincor Mason di Mason Pinot Noir, Spätburgunder 2013

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Manincor Mason di Mason Pinot Noir, Spätburgunder 2013

Select ArtNr.: 1004-9951041027
0.75 Liter | 60,00 €/Liter | enthält Sulfite | auf Lager ausverkauft

Manincor Mason di Mason Pinot Noir, Spätburgunder

Helles funkelndes Rubinrot. Der 2013er Mason di Mason präsentiert sich mit kräutriger Aromatik, Liebstöckel, Kerbel und Minze zeigen sich im Auftakt. Begleitet wird das Ganze von einer feinen Zimt- und Pfeffernote und einem Hauch Holzrauch. Mit genügend Sauerstoff gesellen sich die feinen Fruchtnoten von Sauerkirschen und kleinen dunklen Beeren hinzu. Über allem schwebt eine animierende Mineralität. Am Gaumen wirkt der 2013er Mason di Mason trotz fortgeschrittener Reife noch frisch und jugendlich, seine feine Säure fordert den Verkoster angenehm heraus, sein Tannin wirkt feinkörnig und abgerundet. Ein Wein, der Jugendlichkeit und Komplexität offenbart mit zart salzigen Noten im Nachhall. Vegetarische Kreationen und Fischgerichte stehen diesem roten Tropfen hervorragend zu Gesicht..

Eigenschaften:
Anbaugebiet:
Kontrollstelle: AT-T-01-BIO
Weingut: Manincor , Südtirol
Rebsorten:Pinot Noir/Spätburgunder
Alkohol (Vol. %): 13,5
Lagerfähigkeit:8 Jahre
Passt zu: Geschmorte Kalbshaxe mit Bandnudeln (Fleisch, Kalb, Pasta) Rinderroulade mit Kartoffelpüree (Fleisch, Rind, Kartoffel) Epoisses, Bleu d´Auvergne, Roquefort (Käse, Blauschimmel)
Allergenhinweis: enthält Sulfite, Milch, Ei (als vegan gekennzeichnete Weine enthalten nur Sulfite)


Inverkehrbringer: Vinaturel GmbH, Schatzlgasse 30, 82335 Berg/ Germany

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