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Occhipinti SP68 Rosso IGT Sicilia 2021

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Occhipinti SP68 Rosso IGT Sicilia 2021

ArtNr.: 1004-9911202021

17,50 € * pro Flasche

0.75 Liter | 23,33 €/Liter | enthält Sulfite | auf Lager Lieferzeit: 1 - 3 Tage ausverkauft

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Beschreibung
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Occhipinti SP68 Rosso IGT Sicilia 2021

Dichtes, leicht getrübtes Violettrot. Der 2021er SP68 von Occhipinti präsentiert sich jugendlich, dominiert von frischer Frucht, die an kühle Himbeeren, Blaubeeren und intensiv an Sauerkirschen erinnert. Sein verführerischer Charakter wird durch den floralen Duft von Veilchen, Lavendel und wilden Rosen intensiviert. Mediterranen Anstrich erhält er durch wilden Rosmarin, Thymian und Wacholder. Eingefasst wird alles wunderschön durch seine steinige und zart rauchig anmutende Prägung, die mit weiterer Reifung noch stärker in den Vordergrund treten wird. Wunderbar erfrischend ist auch der Gesamteindruck auf der Zunge, die Frucht von Sauerkirschen und dunklen Beeren vereint sich mit anregender Säure und feinem Gerbstoff. Er trinkt sich mit einer unglaublichen Leichtigkeit und wirkt auch durch seinen niedrigen Alkohol von nur 12,5 Vol% fast schwebend. Am besten genießt man ihn leicht gekühlt in einer lauen Sommernacht auf dem Balkon oder der Terrasse zu Gerichten vom Grill und Speisen mit mediterranem, natürlich gerne italienischem, Flair.

Eigenschaften:

Anbaugebiet:
Kontrollstelle: IT-BIO-009
Weingut: Occhipinti , Sizilien
Rebsorten: Nero d'Avola, Frappato
Alkohol (Vol. %): 12,5
Lagerfähigkeit: 9 Jahre
Passt zu: Pasta mit tomatisiertem Kaninchenragout (Wild, Kaninchen, Pasta) Gegrillter Schwertfisch mit Olivenöl und Auberginengemüse (Fisch, Fruchtgemüse (Nachtschatten), Schwertfisch) Sardinen mit Oliven und Tomaten (Fisch, Fruchtgemüse (Nachtschatten), Sardelle, Oliven)
Allergenhinweis: enthält Sulfite, Milch, Ei (als vegan gekennzeichnete Weine enthalten nur Sulfite)

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Inverkehrbringer: Vinaturel GmbH, Schatzlgasse 30, 82335 Berg/ Germany