Riesling Idig Großes Gewächs Spätlese 2007 Christmann (im 6er Karton)

dieser Riesling stammt von der absoluten Traditionslage ‘IDIG‘, die lange in Vergessenheit geraten war. Den Namen hat der Weinberg von der Inschrift eines Feldkreuzes ID für Jesus Domini, was ihn als ‘Stück des Herrn‘ ausweist. So begehrt, dass wir nur eine kleine Menge für Sie reservieren durften. Delikater Pfirsichduft, feiner Lagencharakter, tief mineralisch, aber noch etwas zurückhaltend, der Jahrgang 2007 hat sehr viel Potential!

Anbaugebiet: Deutschland - Pfalz
Weingut: CHRISTMANN - Gimmeldingen
Rebsorten: Riesling
Lagerfähigkeit: 2019
Stil: Holzfass
Passt zu:

Kontrollstelle: DE-ÖKO-003 (vorher DE-003-Öko) LACON
Verband:
Restzucker (g/l): 2,8
Alkohol (Vol. %): 13,4
Säure (g/l): 5,7
Schwefel (g/l): 59
Schwefel gesamt (g/l): 124

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