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Rosso di Montefalco DOC 2008 Di Filippo

Gefällige, richtig eingängige Cuvée aus Sangiovese, Barbera und Sagrantino. Schön sauber und pfiffig, nach Walderdbeeeren und etwas Humus duftend

Eigenschaften:
Anbaugebiet: Italien - Montefalco
Weingut: Di Filippo Cannara - UMBRIEN
Rebsorten: Sangiovese, Barbera, Sagrantino
Lagerfähigkeit: 2014
Stil: kräftig
Passt zu: dunklem Fleisch, Wurst, reifem Käse

Analyse:
Kontrollstelle: IT-BIO-003-BZ (vorher IT-QCI) QC&I
Verband: AMAB
Restzucker (g/l): 2,8
Alkohol (Vol. %): 13,6
Säure (g/l): 5,6
Schwefel (g/l): 14
Schwefel gesamt (g/l): 62

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