Schlagwort: Ökowein

  • Weingut Gustavshof

    Das Weingut Gustavshof, idyllisch gelegen in Rheinhessen, ist ein wahrer Schatz für Weinliebhaber. In den rheinhessischen Hügeln, etwa 50 Kilometer südwestlich von Frankfurt gelegen, betreibt die Familie Roll und ihr Team den Gustavshof als biodynamisches Weingut am höchsten Berg der Region, dem Kloppberg. Mit einer langen Tradition, die bis ins Jahr 1924 zurückreicht, hat es sich […]

  • Fleur et Sekt mit Holunderblütensirup

    Fleur et Sekt vereint zart duftende Holunderblüten mit der prickelnden Frische eines Schaumweines. Die Holunderblüten stammen aus biologischem Anbau, sie wurden natürlich und schonend zu Sirup verarbeitet, der dem Getränk seine feine Süße verleiht. Die dezente Perlage und der einzigartig würzig-blumige Duft von Holunderblüten machen Fleur et Sekt zu einem spannenden Aperitif. Mit nur 7 % Vol. […]

  • Biowein ist endlich Biowein

    Endlich kann Biowein auch Biowein genannt werden. Der Ständige Ausschuss für ökologischen Landbau (SCOF) hat am 8. Februar 2012 die Durchführungsbestimmungen für die ökologische Weinerzeugung verabschiedet. Diese werden nach einem kurzen Verwaltungsverfahren im Amtsblatt der Europäischen Union als eine Änderung der Verordnung (EG) Nr. 889/2008 veröffentlicht. Durch die neuen Durchführungsbestimmungen für die ökologische Weinerzeugung kann […]

  • Gibt es überhaupt Biowein?

    Wer den Begriff Biowein auf einem Weinetikett sucht, sucht vergebens. Auf den Bioweinflaschen wird lediglich darauf hingewiesen, dass der Wein aus ökologisch erzeugten Trauben stammt. Darüber hinaus findet man die Biozertifizierung des Unternehmens und einen Hinweis auf den Anbauverband. Die Begriffe Biowein oder Ökowein sind zwar allgemein gebräuchlich, jedoch nicht weinrechtlich verankert. Aufgrund fehlender spezifischer […]