Biowein mit Schraubverschluss von Château Margaux

Bioweine liegen im Trend und auch die ersten Weingüter im Bordeaux stellen auf biologisch erzeugte Weine um. So präsentierte jetzt das Premiers Crus Weingut Château Margaux seinen ersten Biowein. Der…

Biowein ist endlich Biowein

Endlich kann Biowein auch Biowein genannt werden. Der Ständige Ausschuss für ökologischen Landbau (SCOF) hat am 8. Februar 2012 die Durchführungsbestimmungen für die ökologische Weinerzeugung verabschiedet. Diese werden nach einem…

Gibt es überhaupt Biowein?

Wer den Begriff Biowein auf einem Weinetikett sucht, sucht vergebens. Auf den Bioweinflaschen wird lediglich darauf hingewiesen, dass der Wein aus ökologisch erzeugten Trauben stammt. Darüber hinaus findet man die…