Biorotwein

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Merlot DOC Lison Pramaggiore 2009 Terra Musa

saftig, gefällig dabei ungewöhnlich dicht präsentiert sich dieser junge Merlot aus dem Hause Musaragno. Im Duft sehr klar mit Noten von saftigen Brombeeren, würzigem Wacholder, etwas Lakritz und schwarzer Pfeffer, der bis zum Nachhall trägt. Stets frisch und sauber vinifiziert, einfach hitverdächtig...

Eigenschaften:
Anbaugebiet: Italien - Lison Pramaggiore
Weingut: Musaragno Pramaggiore, VENETO
Rebsorten: Merlot
Lagerfähigkeit: 2014
Stil: ausgewogen
Passt zu: Wildgeflügel, z.B. Entenbrustgeschnetzeltes in Rotweinsauce, reifem Weichkäse, würziger Pâté

Analyse:
Kontrollstelle: IT-BIO-006 (vorher IT-ICA) ICEA
Verband:
Restzucker (g/l): 3
Alkohol (Vol. %): 12,6
Säure (g/l): 5,5
Schwefel (g/l): 28
Schwefel gesamt (g/l): 66

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