Bioweißwein

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pro Flasche
Karton (6 x 0,75l) 75,00
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'Louis' Limoux Blanc AOC 2007 Hautes Terres

Vielschichtige Nase nach süsslichem Holz, Vanille und Butterkaramell, die dank gekonntem Barriqueeinsatz an Komplexität gewinnt. Im Mund ausgewogen, elegant. Ein Wein, wie wir bisher keinen hatten!

Eigenschaften:
Anbaugebiet: Frankreich - Limoux
Weingut: Les Hautes Terres - Roquetaill
Rebsorten: Chardonnay, Chenin Blanc
Lagerfähigkeit: 2015
Stil: Barrique
Passt zu: Gebratenem Perlhuhn, Meeresfrüchten (z.B. Jakobsmuscheln) oder cremigem Ziegenkäse

Analyse:
Kontrollstelle: ECOCERT
Verband:
Restzucker (g/l): 1,8
Alkohol (Vol. %): 13,8
Säure (g/l): 6,5
Schwefel (g/l): 20
Schwefel gesamt (g/l): 90

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