Bioweißwein Spanien

pro Flasche
Karton (6 x 0,75l) 44,40
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'3 Macabeus' Penedes DO 2009 Albet i Noya

man nimmt an, dass Macabeu ursprünglich aus dem Nahen Osten stammt und von dort nach Spanien gelangte. Auch in Südfrankreich wird die spät reifende Sorte angebaut. Der katalanische Topwinzer Albet i Noya liefert mit diesem Wein einen sehr aromatischen, vollen Weißwein mit exotischer Melonenfrucht, Mandeln und einem cremigen Abgang. Trauben aus drei ganz unterschiedlichen Lagen mit sehr alten Stöcken schaffen die überraschende Tiefe des Weines

Eigenschaften:
Anbaugebiet: Spanien - Penedes
Weingut: Albet i Noya - San Pau d'Ordal
Rebsorten: Macabeo
Lagerfähigkeit: 2013
Stil: ausgewogen
Passt zu: einfachen exotischen Speisen wie Tabule oder Couscous, Hühnchen in Limettensauce

Analyse:
Kontrollstelle: ES-ECO-019-CT (vorher ES-CT-AE) CCPAE
Verband:
Restzucker (g/l): 4,1
Alkohol (Vol. %): 13,1
Säure (g/l): 6,2
Schwefel (g/l): 34
Schwefel gesamt (g/l): 80

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