Biorotwein

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Dornfelder 'Gutswein' trocken QbA 2009 Knobloch

dank des sehr niedrigen Ertragsniveaus ein Wein mit viel Stoff, weich, Schwarzkirsche!

Eigenschaften:
Anbaugebiet: Deutschland - Rheinhessen
Weingut: KNOBLOCH - Ober-Flörsheim
Rebsorten: Dornfelder
Lagerfähigkeit: 2014
Stil: Holzfass
Passt zu: Braten, Käse, Gratins

Analyse:
Kontrollstelle: DE-ÖKO-039 (vorher DE-039-Öko) GfRS
Verband: Ecovin
Restzucker (g/l): 5,3
Alkohol (Vol. %): 12,4
Säure (g/l): 4,4
Schwefel (g/l): 60
Schwefel gesamt (g/l): 91

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