Carignan VINIFERA VdPays 2010 (im 6er Karton)

Carignan ist DIE typische Rebsorte des Languedoc, meist als Verschnittpartner für Grenache oder Mourvedre verwendet. Bei niedrigem Ertrag und sorgsamem Ausbau gelingen daraus auch absolut dichte, mineralische Spitzenweine, mit Aromen nach reifen Beerenfrüchten und viel Würze

Anbaugebiet: Frankreich - Hérault
Weingut: Riegel
Rebsorten: Carignan
Lagerfähigkeit: 2014
Stil: kräftig
Passt zu: Ratatouille, Cassoulet und anderen herzhaften, mediterranen Spezialitäten

Kontrollstelle: DE-ÖKO-001 (vorher DE-001) BCS
Verband:
Restzucker (g/l): 0,9
Alkohol (Vol. %): 11,9
Säure (g/l): 4,8
Schwefel (g/l): 32
Schwefel gesamt (g/l): 102

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