Biorotwein Österreich

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Blaufränkisch 'Hochäcker' DAC 2008 Weninger

Dunkle Beerenaromatik nach Heidelbeeren und Walderdbeeren, gepaart mit feiner Kräuterwürze. Schönes Frucht-Säurespiel, sehr eingängig, dabei dennoch absolut Klasse !

Eigenschaften:
Anbaugebiet: Österreich - Mittelburgenland
Weingut: Weninger Weingut - Horitschon
Rebsorten: Blaufränkisch
Lagerfähigkeit: 2014
Stil: Holzfass
Passt zu: Auberginenauflauf, typisch österreichischem Letscho und feinen Rindsrouladen

Analyse:
Kontrollstelle: AT-BIO-402 (vorher AT-0-01-BIO) LACON
Verband:
Restzucker (g/l): 2,1
Alkohol (Vol. %): 12,8
Säure (g/l): 5,4
Schwefel (g/l): 15
Schwefel gesamt (g/l): 53

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